Archive for the ‘Kadın ve Çocuk’ Category

Bebeğiniz büyüdükçe yeni beceriler kazanacak ve bu becerileri geliştirecektir. Anne baba olarak siz de bu gelişimleri ve keyifle izlemek isteyeceksiniz. Bazen de meraklanacaksınız; “Acaba bebeğimin gelişimi normal mi?”.

Belki bu yazıyı okumaktaki amacınız da çocuk ve bebek gelişiminde kesin bilgiler veren kilometre taşları bulmaya çalışmanızdır. Fakat maalesef her çocuğun gelişimi bireysel farklılıklara dayandığından kesin çizgilerle gelişim aşamalarını belirlememiz mümkün değildir.

Ancak bu sorunun cevabını bulabilmek için genel tanımlarla hazırlanmış 4 temel nokta bize yardımcı olabilir. Bu dört noktayı şöyle tanımlayabiliriz;

Sağlıkta normallik: Bu geleneksel tıp bakış açısıdır. Bebeğiniz hasta değilse ve hiçbir hastalık belirtisi göstermiyorsa normaldir demektir.

çocuk gelişimi

Ütopya olarak normallik: Bu görüş olması gereken şartlara göre işlemektedir. Bu görüşe göre bebeğinizin olması gerekenin en iyisini yapıyor olması gerekmektedir ve ya en kötü ihtimalle üst düzey davranışlar göstermesi gerekmektedir. Aksi takdirde bebeğinize normal olarak bakmamaktadır.

Ortalama olarak normallik: Bu görüş geniş bir kitle üzerinde yapılan çalışmalar sonucu elde edilen verilerle oluşturulan ve sahip olunması gereken ortalama normları kapsayan bir bakış açısıdır. Bu görüşte bebeğiniz eğer toplumdaki diğer bebeklerin yaptığı davranışları gösteriyorsa normal demektir (örneğin bir bebek 9-12 aylar arasında yürümeye başlıyorsa normaldir).

Eğer bebeğiniz toplumdaki diğer bebeklere göre farklı davranışlar sergiliyorsa anormal olarak görülebilir. Bu görüşün bireysel değil grupsal düşündüğü göz önünde bulundurulmalıdır.
Bir işletim sistemi olarak normallik: bu görüş belki de anlaşılması en karmaşık olan görüştür. Değişik sistemlerin zaman içinde nasıl etkileşimde bulunduğunu anlatmaktadır.

Örneğin 5 aylık bebeğinize gülümsediğinizde o da size gülümseyip etkileşimde bulunuyorsa normal kabul edilmektedir. Eğer 1 yaşındaki bebeğiniz odayı yada bulunduğunuz ortamı terk ettiğinizde arkanızdan huzursuzlanıyor ve üzülüyorsa, arkanızdan geliyorsa ve onunla tekrar buluştuğunuzda mutlu oluyorsa bu görüşe göre bebeğiniz normal demektir.

İşte size bebek gibi bir yüze sahip olmanın yolları. Evde kolayca bulabileceğiniz malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu karışımları deneyerek farkı görebilirsiniz…

Yüz için nemlendirici maske

Malzemeler: Yumurta sarısı + süt
Hazırlanışı: Bir kapta yumurta sarısı ve bir kaşık sütü karıştırın. Bu karışımı yüzünüze yayın, üzerini ince bir bezle örterek on beş dakika bekleyin. Ardından kağıt mendille silerek temizleyin. Daha sonra sırasıyla, ılık ve soğuk suyla yüzünüzü yıkayın.
Ne işe yarıyor: Kuru ve nemsiz bir cildiniz varsa bu maske sizin için birebir. İçinde bulunan yumurta sarısı cildinizi beslerken, süt nemlendirecek, yumuşaklık verecek ve sıkılaştıracak.

Ne zaman kullanmalı: Bu maskeyi haftada bir kez uygulamak yeterli.

Siyah noktaların sonu geliyor

Malzemeler: Limon suyu + yoğurt
Hazırlanışı: Bir kase yoğurda bir limonun suyunu karıştırın. Bu karışımı, gözlerinize gelmemesine dikkat ederek yüzünüze yayın ve 15 dakika bekleyin. Yüzünüzde kuruyan maskeyi ılık suyla yıkayarak çıkarın.

Ne işe yarıyor: Limon suyu cildi dezenfekte eder, sivilceleri kurutur ve siyah noktaların kaybolmasına yardımcı olur. Yoğurt ise cildi besler, nemlendirir ve yağ miktarını dengeler.

Ne zaman kullanmalı: Bu maske haftada bir kez uygulanabilir.

Sivilceler için karnabahar

Malzemeler: Karnabahar + Zeytinyağı
Hazırlanışı: Sekiz adet karnabahar yaprağını iki kaşık zeytinyağı ile beraber mikserden geçirin. Karışımı, problemli bölgeler üzerinde daha yoğun olacak şekilde yüzünüze yayın, on dakika bekleyin ve yüzünü ılık suyla temizleyin.

Ne işe yarıyor: Karnabahar yapraklarının temizleyici fonksiyonu vardır.

Ne zaman kullanılmalı: Haftada bir ya da iki kez.

Kırışıklara karşı maske

Malzemeler: Kaymak + Elma
Hazırlanışı: Bu maskeyi hazırlamak için soyulmuş bir elma ve üç kaşık kaymağı mikserle bir kaç dakika karıştırmanız yeterli. Karışımı cildinize yaydıktan sonra temiz bir bezle yüzünüzü kapatın. Yaklaşık on dakika bekledikten sonra maskeyi silin ve yüzünüzü ılık suyla temizleyin.

Ne işe yarıyor: Kaymak cildi yumuşatır, nemlendirir ve cilde elastikiyet kazandırır. Kırışıklara karşı da etkilidir. Elma ise cildin diri kalması için önemli etken.

Ne zaman kullanmalı: Haftada bir kez.

Yağlı ciltler için

Malzemeler: Bal + süt + limon suyu
Hazırlanışı: Bir fincan içinde bir kaşık balı, bir kaşık limon suyunu ve kıvamın koyuluğunu bozmayacak miktarda sütü karıştırın. Karışımı yüzünüze ve boynunuza yayın ve hafifçe kuruyana kadar bekleyin. Maskeyi nemli bir sünger yardımıyla silerek temizleyin.

Ne işe yarıyor: Bal cildi yumuşatır ve limon suyunda bulunan aktif maddelerin daha iyi emilmesini sağlar. Bu maddeler de cildin yağ salgısını dengeler, fazla yağ salgısı sonucu oluşabilecek sivilceleri önler.

Ne zaman kullanılmalı: İhtiyaca göre 10 – 15 günde bir tekrarlayabilirsiniz.

Bir tişört bile alırken kumaşına, kalitesine ve modeline bakarız. Ama çoğu zaman iç çamaşırına bu kadar bile özen göstermiyoruz. Oysaki tenimize en yakın giysiler olarak hangi iç çamaşırını giydiğimiz gerçekten önemlidir…

Hem sağlık, hem de rahatlık açısından iç çamaşırını doğru seçmek çok önemli. Özellikle yaz aylarında terleme ve bu nedenle hem sağlık hem de konfor açısından rahatsızlık hissetme riski çok yüksek. Peki, hangi iç çamaşırını almamız gerektiğini nasıl mı bileceğiz? İşte cevabı…

• Sizi sıkan, rahatsız eden bir iç çamaşırı giyinmek oldukça kötü bir durumdur. Ne kadar güzel olursa olsun mutlaka içinde rahat davranabileceğiniz bir iç çamaşırı seçmelisiniz.

• Kendi vücut ölçünüze uygun olan bir çamaşır seçmelisiniz. Örneğin küçük göğüslere sahipseniz büyük görünsün diye büyük ölçülerde bir sutyen almaya kalkmayın. Bu sizi gün boyu rahatsız eder.

• Eğer açık renk kıyafetler tercihinizse sürekli koyu renklerde iç çamaşırı almanız bir işe yaramaz çünkü giymeniz mümkün olmaz. Ya da transparan giyinmeyi tercih edenlerdenseniz dantelli bir iç çamaşırı tüm gizliliğinizi ortadan kaldıracaktır.

• Çoğu kadın g-string giyinmekten kaçar oysa artık her vücuda göre bulmak mümkün ve kullandıkça yararlarını görebilirsiniz.

• İç çamaşırında kullanılan malzemeye dikkat etmeniz gerekir. İpeksi string bir külot pantolonların ya da ince eteklerin altında oldukça hoş durabilir.

• Kendi ten renginize uygun iç çamaşırı seçmenizde yarar var özellikle de siyah ve beyaz pantolonların altına giyinmek için. Çünkü beyaz bir pantolonun altına yine beyaz bir iç çamaşırı giyinmek oldukça çirkin duracaktır. Bunun yerine ten rengini tercih etmelisiniz.

• Çoğu kadın kimsenin görmeyeceğini bilseler dahi sutyen ve külotun takım olmasına dikkat ederler. Çünkü kendilerini böyle daha seksi hissederler.

Nasıl bir kumaştan yapıldığına dikkat etmemiz gerek
İç çamaşırı satın alırken, öncelikle kumaşına dikkat etmek gerekir. Bunun için tabii ki pamuklu kumaşlar önerilir. Özellikle hassas cilde sahip olan kişilerin buna mutlaka özen göstermeleri gerekir. Vakıf Gureba Hastanesi’nden Dermatoloji Klinik Şefi Doç. Dr. Nahide Onsun, bazı kadınlarda iç çamaşırının, lastik yerinin deriyle temas ettiği bölgede alerji meydana geldiğini vurguluyor. Hatta bu bölgelerde baskı nedeniyle kaşıntı veya kızarıklık da oluşabiliyor. Bu nedenle kişiler, neye alerjilerinin olduğunu ve hangi iç çamaşırların kendilerine uygun olduğunu önceden belirlemeli. Ayrıca, iç çamaşırların vücudu rahat ettirecek nitelikte olmalarına dikkat etmek gerekir. Çamaşırların vücudu sıkması durumunda, o bölgedeki yağ dokusunda bazı kayıplara yol açabilir. Bunun yanında, baskı oluşan deri bölgelerinde temastan dolayı egzama gibi rahatsızlıklar meydana gelebilir.

Eğer sutyen lastikleri sizi sıkıyorsa, almayın!
Herkesin göğüs yapısı birbirinden farklıdır. Bu nedenle uygun sutyen seçerken, çok sıkı olmamasına ve lastiğin tene temas etmemesine dikkat etmek gerekir. Çünkü eğer lastik açıktaysa, lateks alerjileri meydana gelebilir.

Fanilaya gelince, bunlar her şeyden önce kış aylarında vücudu soğuktan korur. Ancak günümüzde gençler fanila giymekten pek hoşlanmaz. Fanilalar ayrıca dıştan giyilen giysilerin tene temasını engeller. Özellikle pamuk içeren kaliteli çamaşırlar kullanırsanız, bu, vücudunuzu bir zırh gibi kavrar ve dışarıdan giydiğiniz sentetik kıyafetlerin teninize temasını engeller.

Özellikle hastalıklarda slipe dikkat!
Kadın Hastalıkları ve Doğum Uzmanı Dr. Murat Taşdemir, kadınların özellikle külot seçiminde hassas davranmaları gerektiğini vurguluyor ve sözlerine şöyle devam ediyor; “En sık görülen jinekolojik sorunlardan biri, vajinal enfeksiyonlar. Şiddetli kaşıntı, yanma hissi, sık idrara çıkma, idrar yaparken yanma, cinsel ilişki sırasında ağrı, kötü kokulu akıntı gibi belirtiler, vajinal enfeksiyonlara işaret eder. Böyle sorunlarla karşı karşıya olan kadınların, doktor tedavisinin yanı sıra, çamaşır seçimine de dikkat etmeleri gerekiyor.”

Doç. Dr. Nahide Onsun, vücudu fazla sıkmayan sliplerin kullanılmasını öneriyor ve şu noktalara dikkat çekiyor; “Fazla sürtünmeden dolayı kadınların ter bölgelerinde tahriş egzamaları meydana gelebilir. Kullanılan çamaşırlar tamamen pamuk olmasa da, pamuk oranının yüksek olması gerekir. Ancak kişinin hiçbir şikayeti, herhangi bir maddeye reaksiyonu yoksa naylon çamaşır da kullanabilir.”

Ancak yaz aylarında özellikle naylon içeren çamaşırlardan uzak durmak önem taşıyor. Çünkü terleme nedeniyle oluşan mantar enfeksiyonları yaz aylarında daha sık görülüyor.

Dr. Onsun, özellikle kalçaların arasına giren ve pantolonda izi belli olmasın diye tercih edilen slipleri fazla tercih etmemek gerektiğini belirtiyor. Çünkü bu slipler, eğer giyilen pantolon sentetikse veya sentetik karışımından oluşuyorsa ve kişinin sentetiğe karşı duyarlılığı varsa, ciltte yine bazı egzamaların ortaya çıkması kolaylaşıyor. Ancak Dr. Onsun, hiçbir şikayeti olmayan insanlarda buna bağlı rahatsızlık yaşanmayabildiğini de söylüyor ve sözlerine şunları ekliyor; “Bizim iç çamaşırlara bağlı en çok gördüğümüz rahatsızlık, sutyen ve külotların lastikleriyle ilgili ortaya çıkanlar.”

Her renkli çamaşırı kullanmayın
Renkli iç çamaşırı alırken, kumaşı renklendirmek için kullanılan boyalara dikkat etmek gerekiyor. Çünkü bazı boyamalarda, içeriğinde kanserojen madde bulunan boyalar kullanabiliyor. Bu nedenle aldığınız iç çamaşırların doğal boyalarla renklendirilmiş olup olmadığını öğrenin. Günümüzde birçok ünlü firma, çamaşırların renklendirilmesinde kullandıkları boyaların kanserojen madde içerip içermediğini belirtiyor.

Boya maddesi kadar, iç çamaşırların yıkanması da büyük bir özen gerektiriyor. Deterjanlara karşı alerjisi olan kişiler, az miktarda deterjanla bile rahatsızlık hissedebiliyorlar. Böyle durumlarda kullanacağınız deterjanın özelliğine ve yıkadıktan sonra çamaşırı iyi durulamaya dikkat özen gösterin.

Eveet bismiLLah deyip bu yaratiLmi$Lari tanimaya ba$LayaLim. Bir kere $unu kesinLikLe ama kesinLikLe akLinizdan cikarmayin:Bu kiz miLLeti her daim dokunsan agLayacak gibi ya$ar.Yani surekLi bi sorunLari vardir,ya aiLeLeri onLari anLamiyodur,ya guzeL degiLLerdir,ya abiLeri surekLi onLari baski aLtinda tutuyordur yada sirf sorunLu gozukmek icin bi sorunu varmi$ tribi yapiyordur. Peki burda biz ne yapiyoruz?Tabi ki biraz psikoLogLuk oynuyoruz.Biraz sonra NasiL Karizma YapiLir boLumunde de inceLeyecegimiz uzre siz zaten kiza karizma yapmak icin mutLaka psikoLoji ve feLsefeyLe iLgiLendiginizi ona soyLiyceksiniz. Bu iLk adim.Sonrada gidip kizi teseLLi eden centiLmen dost tribine yatacaksiniz.Ama centiLmen oLmaniz bu durumda pek i$e yaramaz o yuzden kizin kar$isinda zihin okuyan bi tip gibi gozukmeniz Lazim.Bunu nasiL yapacaginizi da anLatiyorum?

tarihseL geLi$imi……..

Ama once kiz psikoLojisi ve kizLarin tarihseL geLi$im surecLerine bir bakaLim. Bu kiz psikoLojisi oyLe menem bir $eydir ki ustat Freud biLe kizLarin psikoLojisini cozemedigi icin intahara te$ebbus etmi$tir. Ama sonunda azmedip bunLarin psikoLojisini cozmeyi ba$armi$tir. Freud’da ayni bizim gibi abazaydi. Hayatini anLattigi kitabindaki $u cumLeLer her $eyi cok iyi acikLar “…En uysaL kadin hastaLarimdan birini cektigi aciLardan kurtarmi$tim o gun,ipnozLa sagLami$tim bunu , hastamin krizLerini gecmi$teki nedenLerine bagLayinca bu cok zor i$i ba$armi$tim. Ve hastam uyanir uyanmaz koLLarini boynuma doLami$ti. Tam o sirada bir hem$irenin bekLenmedik bir $ekiLde iceri giri$i, aramizda tatsiz bir sogukLugu onLemi$ oLdu; ama ikimizde o gun ipnoz tedavisine son vermeyi kararLa$tirdik. ” Bu satirLar tamamen Freud’dan aLintidir. Bu konu da zaten hayrani oLdugum Freud’un teoriLerini geLi$tirerek kuruLmu$ oLunan hipotezLere dayanmaktadir.

Dedigimiz gibi kizLarin beynini okuyacaz ama kiz psikoLojisini tam anLamiyLa ozumsememiz Lazim. Bakin bu kiz miLLeti biz erkekLerden tamamen degi$ik bir du$unce sistemi icerisindedir. En onemLi ozeLLikLeri grupLa$ma ve bir $ey yaparken bu gruba guvenmektir. Bu kizLarin hepsi kendiLerine grupLar oLu$tururLar. Diger grupLar tarafindan di$Lanmi$ kizLar uyuz oLup kendiLerine ba$ka bir grup kurarLar. ULkemizde metrekareye 8 kiz grubu, 6 rock grubu du$mektedir. Yani bunLar o kadar ce$itLidir ki bunLari tanimLayip sinifLandirmak , rockciLari tanimLayip sinirLandirmaktan cok cok daha zordur.
Ama biz kizLari beLLi durumLarda verdikLeri tepkiLere gore sinifLandirmaya caLi$tik.bu sinifLandirmayi bir sonraki boLumumuzde inceLiycez.
$imdi geLeLim kizLarin beynini okuma yontemLerine

Bir kere $unu asLa ama asLa unutmayin:dunyadaki hicbir varLik beyin okuyamaz. Ama siz kizLarin ******zaten biLiyorsunuz.
O yuzden teLa$ yapmaniza hic gerek yok.Bu kizLarin hepsinin du$unme stiLLeri aynidir.O yuzden verecegimiz taktikLeri uyguLayarak kizin gozunde bir anda beyin okuyan dahi bir psikoLog konumuna geLebiLir ve kizi tavLama oLayini rahatLikLa a$abiLirsiniz.

“yok bi$ey yaaa!!!”

Bu *****daha oncede soyLedigimiz gibi mutLaka ama mutLaka bi sorun(!)Lari vardir.$imdi tavLamak istediginiz kizin sikkin oLdugu bir zamanda yanina gidin ve “Sikkin gozukuyorsun,hayirdir” diyin.Kiz size sikkin oLdugunu daha da beLLi etmek icin hemen “yok bi$ey yaaa!!!” diye cevap verecektir,neden?Cunku bunLar ******. SorunLu oLmayi karizma zanneden bi **** daha ne bekLenebiLir ki. Neyse siz kizin bu cevabi kar$isinda “İyi o zaman demiycek kadar zeki oLdugunuz icin hemen “Sanirim senin konu$acak birisine ihtiyacin var” diyin.Kizin yuz $ekLinin sikkin ve trip yapacak birine ihtiyaci oLdugunu beLLi etmek icin daha bir buru$tugunu ve tamamen sessizLige gomuLdugunu farkeder farketmez “Bak bana istedigin her $eyi, anLatabiLirsin hem ben son 4 senedir psikoLoji egitimi aLiyorum,yani bir psikoLogdan eksik bir yanim yok”diyin.Kiz boyLe bir trip anindayken asLa “Say Lan okudugun psikoLoji kitapLarini” diye bir $ey soLemez.Yani bu pLanininizin tutmasi icin yeterLi bir cumLedir.$imdi akLinizdan cikarmamaniz gereken diger konuya geLeLim. KizLar bu tripLeri sadece ve sadece dikkat cekmek icin yaparLar.SurekLi oLarak “Kimse benLe iLgiLenmiyo,kimse beni anLamiyo” diye du$unup etrafindakiLerin dikkatini cekmeye caLi$irLar. AmacLari birinin geLip kendiLerinin kaprisLerini cekmesini sagLamaktan ba$ka bir $ey degiLdir.
Ama siz gidip kizin yanina onLa konu$maya caLi$tiniz diye kizin sizinLe konu$acagini saniyorsaniz yaniLiyorsunuz.

Uzgunum ama asLa boyLe bir $ey yapmazLar.İ$te bu yuzden sizin oLayiniz beyin okumak.KizLarin hangi durumLarda hangi tepkiLeri verdikLerini ogrenebiLmek icin yiLLarimi harcadim ama degdi.ALin size en baba beyin okuma(!) yontemLeri.

Siz kizin yaninda oLaganustu insan tribi cizeceksiniz.O yuzden kiz soyLemeden $ip diye durumu anLayip sorunu cozun.Bunun icin “Dur tahmin edeyim…” cumLesiyLe ba$Layin ve ikinci kuraLimizi uyguLayin ve uydurun.

Ya tutmazsa gibi bi kayginiz oLmasin.Zira uyduracakLariniz yuzdesi yuksek $eyLer oLacak.

İkinci cumLeniz her zaman “Kimse seni anLamiyor,degiL mi?” oLsun.Kiz kesin onayLayacaktir.

Kiz onayLadiktan sonra her zaman “Neden sorunun ne oLdugundan bahsetmiyorsun?” oLsun.Kiz kesinLikLe gercek sorundan bahsetmeyecektir.Cunku ortada sorun faLan yoktur.amac triptir.Ve kizLar bu tribe girmeden once “ULan bi tribe giriyoz ama birisi geLip sorarsa ne diycem?” diye du$unmezLer.O yuzden kizin size verecegi en mantikLi ve tek cevap “BiLmiyorum,ya” oLacaktir.Dikkat edin kiz size bunLari soyLerken yuzunuze bakmaktan $iddetLe cekinir.Ve surekLi etrafindaki $eyLerLe ugra$ir,kagit yoLar,sigara ustune sigara yakar ve tam bu esnada sizin hakkinizda biLincaLtinda bir fikir oLu$turur.

“Sanirim herkes senin uzerine geLiyor.Kendini bu agir baskinin aLtinda eziLmi$ ve caresiz hissediyorsun.” diye devam edin.İ$te bu cumLe onceden du$unupte kendine bir sorun buLmami$ oLan bu saLakLar icin cok guzeL sanaL bir sorundur.Kiz sizi derhaL onayLar ve “uffffff niye her $eyin sorumLusu ben oLuyormu$um sanki?” diye size trip atiyor oLdugunu iyiden iyiye beLLi eder.

Sorunu yaratan siz oLdugunuza gore cozecek oLanda sizsiniz.$imdi sogukkanLiLiginizdan hic taviz vermeyerek “AiLenLe aran nasiL” diye sorun.”Hic sorma, beni hic anLamiyoLar,neymi$ ben $oyLeymi$im,boyLeymi$im, hep sucLu benim zaten” tribine girmemesi mucize oLacaktir.

“Bak hepimizin aiLemizLe sorunLari var,ama onLari sucLarken onLarin senin ya$inda oLmadigini ve senin gibi du$unemeyecekLerini asLa akLindan cikarma.Seni anLamaLarini bekLemen biLe cok buyuk bir hata.” diyerek konu$manizi surdurun.Bu sirada kiz surekLi sizi onayLayacak ama asLa ve asLa sizi dinLemeyecektir.Siz konu$urken kizin dikkat ettigi tek $ey sizin ses tonunuz, hareketLeriniz ve onunLa iLgiLeniyor oLu$unuzdur.Bu yuzden konu$manin bu kisminda oLabiLdigince uydurun.Kiz zaten $u siraLarda sizden ho$Lanmaya ba$Lami$tir.Sizin oLayiniz garantiLemek.

Kiz biraz konu$tuktan sonra cok feci rahatLayacak ve size guLumsemeye ba$Layacaktir.Evet i$te ba$ardiniz.Kizin kafasinda,”hem yaki$ikLi,hem kuLturLu, hem de beni anLiyo,daha ne istiyim yaaa” izLenimini birakmayi ba$ardiniz.$imdi de bu izLenimi daha da gucLendirmek icin $u cumLeyi kurun”Bak ben her zaman yanindayim,bi sorunun oLdugunda bana geL hem dostLar bugunLer icindir,senin icin eLimden ne geLiyosa yaparim ” diyin.

Bravo!Kiz artik kendi trip ve kaprisLerine katLanacak birini buLdu.Artik her gun sirf siz yanina gidip konu$un diye trip yapmaya ba$Layacak.Sizde bunu biLdiginiz icin her gun kiza uyduruk probLemLer yaratip cozecek ve kizin akLini ba$indan aLacaksiniz.
BunLari her kiza uyguLayabiLirsiniz.Sorun cikmayacaktir emin oLun. Bu taktikLeri ogrendiginize gore artik kiz hakkinda her turLu

Patates haşlarken: Haşlama suyunun içine bir kaşık margarin koyun patateslerin vitaminlerini kaybetmemiş olursunuz. Aynı zamanda patatesler daha çabuk.

Soyulmuş patateslerin kararmadan saklanabilmesi için: Saklanacak kabın içine su, bir tutam tuz koyun. Buzdolabında saklayın gerektiği zaman suyla yıkayıp kullanın.

Pastaların daha gevrek olması için: (tatlı*tuzlu farketmez): Hamurun içine bir çay kaşığı tuz atın.

Dereotonu saklamak için: Temiz bir havluya kaplayacak şekilde sarın, bu şekilde naylon torbaya koyup buzdolabına saklamaya bırakabilirsiniz.

Tazeliği gitmiş pörsümüş yeşillikleri canlandırmak için: İki kaşık limon suyu karıştırılmış buzlu su dolu kabın içine koyun 1 saat buz dolabında bekletin.

Yeşil sebzelere renk veren, klorofil maddesidir. Pişirdiğinizde sebzelerin bu yeşil rengi daha az kaybetmeleri için, önce bol buzlu suda bekleterek, klorofilin sabitleşmesini sağlayın.

Soğanları kızartmadan üzerlerine biraz un serperseniz, kavururken kararmazlar.

Börek üzerinin kızarması için üzerine yumurta sürülür, evde yumurta kalmamışsa, biraz yoğurdu bir yemekkaşığı yağla karıştırıp sürün, güzel bir renk olduğunu göreceksiniz.

Yeşil salata ve marulun yapraklarını yıkadıktan sonra bıçakla keserek doğramak yerine, elinizle koparın. Böylece vitamin kaybını önlemiş olursunuz.

Reçel yapacağınız meyvaları iyice yıkayıp kurulamalısınız. Karıştırırken mutlaka tahta kaşık kullanmalısınız. Şekerlenmeyi önlemek için limon tozu yerine, limon suyu kullanın. Kavanozlara koyduğunuzda iyice soğumadan ve üzerindeki hava kabarcıklarını kağıt havlu ile almadan kavonozun ağzını kapatmayın. Reçellerinizi serin ve karanlık yerde saklayın.

Çikolata sosu hazırlarken içine koyacağınız bir tutam tuz, çikolata sosunun kokusunu daha da belirgin kılar. Çikolata sosun içine biraz kahve eklediğinizde, tadının çok değişik olduğunu göreceksiniz.

Katı haşlanan yumurtaları kolayca soymak için, kaynar sudan çıkardıktan sonra hemen soğuk suya tutun ve bir süre soğuk suda bekletin. Su kabuğun gözeneklerinden girerek soymayı kolaylaştırır.

Mantar sote pişirirken, tencerenin kapağını açık bırakırsanız, hem mantarların su koyuvermesini hem de kararmasını önlersiniz.

Pişirip sakladığınız yumurtaları, çiğ yumurtalarla aynı yere koyuyorsanız, bunları ayırmanın en kolay yolu çiğ yumurtalar döndürdüğünüzde kolaylıkla dönmezken, pişmiş yumurtalar kendi ekseni etrafında rahatlıkla dönerler.

Tavuk eti çabuk bozulan gıdalardandır. Son kullanıcı olan müşteriye ulaşıncaya kadar hijyenik ortamlarda saklanması bir zorunluluktur. Denetim altında kesildikten sonra bakteri üretimine yol açmaması için +40 C’ de saklanmalıdır. Tavuk eti müşteri tarafından satın alındıktan sonra buzdolabında en fazla 1 gün bekletilip tüketilmelidir. Derhal tüketilmeyecek ise,temizledikten sonra tavuk plastik folyoya sarılarak derin dondurucuda bekletilebilir. Bu şekilde dondurulmuş etler *180 C’ de 3 ay kadar saklanabilir.Ayrıca, tavuk eti tahta et tahtası üzerinde kesilmemelidir. Siyah etten farklı olarak mikro organizmalara karşı daha dayanıksız olan tavuk etininmermer veya plastik üzerinde kesilmesi gerekir.

Yoğurttan daha fazla yararlanmak için suyunun atılmaması gerekir. Yoğurdun tüm vitamin ve mineralleri bu suda bulunmaktadır. Ayrıca, bu su yemeklere ekşi bir tat kazandırmak istenildiğinde de kullanılabilir.

Satın alınıp buzdolabında saklanan yeşil sebzeler bir süre sonra canlılıklarının yitirirler. Tekrar canlı hale getirmek için ise, yıkanıp 10*15 dakike kadar 2 litrelik suya katılmış 1 yemek kaşığı limon suyunda bekletilmesi yeterli olacaktır.

Ekmeğiniz durup dururken dolabında küfleniyorsa, ekmek kutusunu 15 günde bir sirkeli suyla silmek yeterlidir.

Mantar kapaklı şişeleri yatık vaziyette saklamalısınız.

Sarap şiselerinin mantarını tekrar şişeye geçirmek için: Mantarı kaynar suyun içine atın.

İçkilere güzel tat ve görüntü vermek için: Buzu dondururken buz kabının içine kiraz, nane yaprağı, yeşil zeytin vs. koyup dondurun.

Buz dondururken: Suyu kaynatın, soğuyunca buz kalıplarına koyup dondurun. Buzlar daha canlı kristal gibi görünür. Kaynamış suda oksijen azalır… Buda buzun mat görünmemesini sağlar.

Dişlerinizi doğal temizleyin: Çileği ezin diş fırçanızın üzerine koyun diş etlerinize kompres yapın. Sonra dişlerinizi fırçalayın.

Küçük yanıklar için: Temiz bir süngeri hafifçe ıslatın buzdolabınızın derin dondurucu bölümüne koyun. Yanmış yerin üzerine hafif hafif kompres yapın.

Ağız kokusu için: Kahve çekirdeği çiğneyin.

Arı, sivri sinek sokmalarına karşı: Kesme şekeri hafif ıslatın sokulan kısmın üzerine hafifçe bastırın zehir’i alır ve kaşınmayı şişmeyi önler.

Fermuarlar sıkışırsa: Kurşun kalemle fermuar dişlerinin üzerini karalayın.

Gözlük camları: Gliserin ile silerseniz buğulanmadığını göreceksiniz.

Ayakkabılarınız ayağınızı sıkıyorsa: Bir bardak saf alkolü ayakkabınızın içine dökün. İyice derisine yedirin ve giyin. Derisi ayağınıza göre açılacaktır.

Cam sil ile deri ayakkabılarınızı silmeyi hiç denediniz mi?

Çiçekleriniz için, haşladığınız yumurtanın suyunu saksıya dökün.

Gülleriniz boyunlarını bükerse, ilk önce sıcak suya sonra soğuk suya batırın.

Sigara küllerini saksınıza koyarsanız yapraklardaki kurt böcek vs. yok edersiniz.

Kapılarınızı vs. cila yaparken: Cila olmamasını istediğiniz yerlere vazelin sürün buralara cila taşarsa bile kuruyunca çok kolay çıkarabilirsiniz.

Akü başları oksitlenirse cola sürerseniz oksitlenmeyi önlersiniz

Fareleri kaçırmak için nane yağını bir karton parçasının üzerine sürün farelerin geldiği yere koyun.

Boya fırçaları sertleşmiş ise kaynamış sirkeli suda bekletin yumuşadığını göreceksiniz.

Elinize uhu yapıştırıcı bulaşırsa, asetonla silin

Mangal ızgaranızı temizlemek zordur: Ilıkken cam sille temizleyin veya ılıkken nemli gazete kağıdına sarın bir müddet sonra sertleşmiş artıkların yumuşadığını göreceksiniz.

Boya kokusunu gidermek için iki büyük baş soğanı soyup ikiye bölün suyun içine atın bunu da kokulu odaya koyun.

Cam kırıklarını temizlersiniz fakat kıymıkları göremezsiniz bunu da temizlemek için ıslak pamuk imdadınıza yetişir.

Ağzı dar şişe kavanoz temizlemek için biraz deterjan biraz su bir kasık pirinç çalkalayın

Balık kokan tavayı limonla bir güzel ovalayın ve yıkayın.

Kesik limonu nasıl saklarsınız: Küçük bir tabağa toz şeker serpin, kesik tarafı şekerin üzerine gelecek şekilde koyun iki hafta limon kurumadan saklanır.

Ampülün üzerine biraz parfümünüzden sıkınız yakıldığında mis gibi kokar odanız.

Evde ortaya çıkan karıncaları yok etmek için kahve telvesi kullanmanız iyi sonuç verecektir.

Parlaklığını kaybeden çelik tencereler ısıtılmış sirke ile ovulup sonra iyice durulanır, ve bir bez parçası ile parlatırsanız tencereniz pırıl pırıl olur.

Etleri limon suyu ile pişirirseniz hem çabuk hem de lezzetli olur.

Mantar sotelenirken tencerenin kapağı açık olursa, hem mantarların suyunu vermesi hem de kararması önlenir.

Süte biraz karbonat atarsanız hem çabuk bozulmaz hem de kolay hazmedilir.

Ekmeğin küflenmemesi için ekmek kutusuna biraz tuz koymayı ihmal etmeyin.

Pastaların daha gevrek olması için hamurun içerisine bir çay kaşığı tuz atın (tatlı – tuzlu farketmez)

Bir kumaşı benzin yada başka bir leke çıkarıcı ile silmeden önce oldukça tuzlu bir su ile silerseniz leke çıkarıcı iz bırakmaz.
 Eğer örtünüze meyve suyu dökülürse hemen tuz serpin ilk yıkamada çıkacaktır.

Ağız kokusu için kahve çekirdeği çiğneyin.

Cam tencerede yemek pişirirken kapağın buharlaşmaması için iç yüzeyi limon kabuğu ile silinir.

Teflon tavanızda oluşan lekeleri temizlemek için bir bardak suya iki çorba kaşığı karbonat ve yarım su bardağı sirke karıştırın. Bunu tavanızın içine dökün 10 dakika kaynatın.

Lavaboyu temizlerken tuzla bastırarak silince hem iyi temizler hem de kokuları giderir.

Uzunca bir süre kullanılmayan eski çaydanlıkların kötü kokusunu gidermek için içine bir parça kesme şeker koyun.

Pilavınızı tekrar ısıtırken bir kabın içine su koyup bu kabın üzerine pilav tenceresi koyularak ısıtılırsa pilav taneli kalır tazeliğini muhafaza eder.

Patates pişirirken suyuna bir kaşık sirke konursa hem rengi sarı kalır hemde daha lezzetli olur.

Halının rengini canlandırmak için en son suyuna sirke konur.

Çizik zeytin yağ ve limonla servis esilirse daha lezzetli olur.

Sütü ocağa koymadan tencere soğuk suyla çalkalanırsa süt kaynarken dibine yapışmaz.

Bulaşık suyunuza bir kaşık sirke katmakla bulaşıklarınızın daha kolay ve temiz yıkandığını göreceksiniz.

Renkli gömlekler yıkanmadan önce iki saat sirkeli suda bırakılırsa renkleri canlı olur.

Yoğurdu sulandırmak için tahta kaşıkla üstten almak gerekir.

Elbiselerin fermuarları yıkarken bozuluyorsa makineye atmadan önce kapatılır.

Kapılarınız veya çekmeceleriniz bir müddet sonra itsenizde çeksenizde kapanmaları zorlaşır. Kapınızın, çekmecenizin sürten kısmına vazelin sürün.

Baş ağrısı için: Kahve çekirdeğine limon suyu sıkın yavaş yavaş yiyin. (Birkaç tane)

Meyvelerin arasına serpiştireceğiniz herhangi bir türden yapraklar onları uzun süre taze tutacaktır.

Nane, adaçayı ve çekilmiş cevizin pek çok yemekte kullandığınız beşamel sosa çok hoş lezzet kattığını biliyor muydunuz ? Fakat bu aromalı otları, sos pişip ateşin söndürülmesine yakın tencerenin içine ilave etmeye dikkat edin.

Bayat ekmeği ince ince dilimleyin üzerine az miktarda süt serpin ve kızgın yağda bir yüzünü kızartın. Ters çevirip üzerine domates ve taze kaşar peyniri koyun. Peynirler erimeye başlayınca üzerlerine kekik ve karabiber serpip sıcak sıcak servis yapın.